脂肪肝 食事 レシピ

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脂肪肝改善の食事とレシピエントリー一覧

まずは脂肪肝に良いものと悪いものを知る
脂肪肝の改善を目指すには、食事の見直しは大切なことです。いくら薬を飲んでいても、普段の食生活を変わらない限り、病気は改善されません。アルコールの大量摂取も脂肪肝の原因の一つですが、近年では糖質の摂り過ぎが原因で病気になってしまう方も増えています。まずは、どのようなものが肝臓に中性脂肪を貯めてしまうのか、食事の上で良いものと悪いものを知ることからはじめましょう。脂肪肝改善に良いもの脂肪肝の食事で気をつけなければならないのは、カロリーです。高カロリーの食生活を続けていると、病気はよくなりません。低カ...
脂肪肝とトマト
美味しい夏野菜の一つとしても知られてるトマトですが、最近では一年中様々な種類のトマトがスーパーなどで売られています。実はこのトマトには肝脂肪を防ぐ効果のある成分が含まれているのをご存知ですか?トマトの摂取量の多い人には肝脂肪などが少ないという調査例もあるほどで、脂肪に効果のある成分が含まれていることから最近では脂肪を燃焼させる目的でダイエットサプリなどにも利用されているのです。脂肪燃焼にも効果のある成分の正体は13-oxo-ODAというリノール酸の一種であり、元々リノール酸はコレステロール値を下...
脂肪肝とコーヒー
カフェインや糖分の摂り過ぎなどが問題視されることが多いコーヒーですが実は肝脂肪の予防に効果があることああまり知られていません。コーヒーが健康に役立つ??少しイメージしづらい人も多いことでしょう。ですが実際に、コーヒーを飲む量が多い人ほど肝脂肪の割合が少なく、コーヒーを飲む量が減少したことによって肝脂肪になり、増えた人ほど肝脂肪にならなかったという調査結果もあるのです。では肝脂肪にコーヒーが効果的な理由は何なのでしょうか?それがカフェインによるものなのです。カフェインと言えば覚醒作用が強い為不眠の...
脂肪肝と納豆
大豆を原料として作られる納豆には多くの栄養が含まれています。大豆自体にも栄養は豊富に含まれいているのですが消化が悪いことがネックなんですね。納豆を日々取り入れることでホルモンバランスを整えるイソフラボン、疲労回復や整腸作用のあるレシチン、血栓予防や高血圧に効果のあるサポニンなどを取り入れることで健康な体を作ることが出来るのではないでしょうか。中でも最近注目を集めているのが納豆と肝脂肪の関係です。生活習慣病の上位にランクインする肝脂肪は日本人の現代病の一つともなっています。肥満や糖尿病、アルコール...
脂肪肝とホタルイカ
肝臓の疾患の中でも比較的多いものが肝脂肪であり、肝脂肪の主な原因としては肥満やアルコールの過剰摂取などが挙げられます。栄養やアルコールが過剰に取り込まれ肝臓の働きが追いつかずに中性脂肪が肝臓に溜まることで肝脂肪になるので、まずは食事や生活習慣を見直したり、運動をして肝臓の機能を高めることが大切になりますね。そこで食事に注目してみましょう。肝臓に良いとされる食材は様々なものがあり、その代表格がシジミやアサリ、イカやエビなどの魚介類なんです。魚介類に多く含まれる「タウリン」という成分が肝細胞を保護し...
脂肪肝に効果的!?うなぎで予防
和食の王様で、夏場は大人気のうなぎですが、実はうなぎには生活習慣病である脂肪肝を予防してくれる働きがあります。古くから滋養強壮に良いと言われていましたが、その身には多くの栄養素が含まれています。ここでは、そんなうなぎの魅力について紹介したいと思います。うなぎは油が乗っている魚ですが、驚くほどヘルシーな料理でもあります。その訳は、肉類の飽和脂肪酸(悪玉コレステロール)とは違う、不飽和脂肪酸を多く含んでいるためです。またこの不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを抑制してくれるため毒素を分解する肝臓の負担...
ワインでおいしく脂肪肝を予防
飲酒は肝臓に悪い!そんなイメージはありませんか?実はお酒の種類によって肝臓にかける負担は大きく異なります。特に肝臓に負担を掛けるのがビールとされ、逆に負担が少ないのがワインとされています。ここでは、そんなワインと肝臓の関係について説明したいと思います。「酒は百薬の長」と言うように適度な飲酒は体にいいと昔から言われています。実際に適度にお酒を飲んでいる方はストレスを発散し、代謝を高めている結果が実験で明らかになっています。しかし、「過ぎたるは及ばざるが如し」と言うように、深酒は体に負担を掛けます。...
脂肪肝改善の料理とレシピ@
お酒好きな人は特に要注意の「脂肪肝」。診断された場合、お酒はもちろん、食生活にも気をつけなければなりません。そこで、ここでは簡単で美味しい料理のレシピをご紹介します。カロリーも低いため、ぜひご活用ください。脂肪肝を改善〜ビタミンB6レシピ〜肝臓機能を高めるビタミンB6は、主に、レバーやかぼちゃなどに多く含まれるビタミンです。脂肪肝にも効果のあるビタミンであり、ここでは簡単なレバー料理をご紹介しましょう。材料豚レバー250gにら1/2束かぼちゃ大1/4もやし1/2袋にんにく1片しょうが薄切り4枚片...
脂肪肝改善の料理とレシピA
脂肪肝を改善させる成分は様々なものがありますが、その中で注目したいものが大豆に含まれている「サポニン」。ここでサポニンが含まれたヘルシーな簡単な豆腐メニューをご紹介しましょう。脂肪肝改善〜サポニンレシピ〜サポニンは肝臓機能の正常化を保つだけでなく、肌にもとてもいい成分です。いつも食べているハンバーグでヘルシーに脂肪肝改善を目指しましょう。材料ハンバーグ牛ひき肉80グラム豆腐1/2丁玉ねぎ25gオリーブオイル小さじ1/4 卵白1/2ナツメグ塩コショウ 少々しょうが みじん切り1/2片ソース・ケチャ...
黒ウーロン茶を飲むだけで脂肪肝を予防!?
最近、コンビニでも古今東西の多種多様なお茶が売られるようになっていますが、その中でダイエット効果が高いと話題なのが黒ウーロン茶です。黒ウーロン茶には中性脂肪を下げる効果があるとされていますが、これにはダイエット効果以外にも脂肪肝の予防にも効果があることが判明しました。ここでは、このお茶の健康効果の魅力について紹介したいと思います。黒ウーロン茶の中性脂肪効果を防ぐ効果の秘密は、特有の黒ウーロン茶重合ポリフェノールという成分にあります。このポリフェノールは食事中に取ると、食事の脂肪吸収を抑制し、食後...
脂肪肝改善のメニュー 《魚介類》
脂肪肝に良いとされている食材のひとつに、牡蛎(かき)やイカ、エビ、シジミ、そしてアサリなどの魚介類があります。これらの食材を積極的に日々の食事のメニューに取り入れることで、脂肪肝の改善につながっていくかもしれません。これらの食材が良いと言われている理由には、タウリンという栄養素が関係してきます。タウリンは滋養強壮の栄養ドリンクや、二日酔いのドリンクなどに含まれているのでご存知の方も多い栄養素かもしれませんが、タウリンは血圧を正常に働かせる作用、血中コレステロールの低下、そして、肝臓の解毒作用をサ...
脂肪肝に効果的な健康食品!大豆
「畑の肉」とも呼ばれ古くから人々に親しまれてきた大豆ですが、昨今、驚異的な健康食品として注目されています。古くから親しまれているだけあって、和菓子から料理にまで使え、豆乳や豆腐、納豆などの加工食品にも使われるため和食に欠かすことができない存在です。ここでは、そんな大豆に秘められた驚きの健康効果について紹介したいと思います。「畑の肉」と言われるほど栄養満点だけあり、イソフラボンやオリゴ糖、食物繊維、大豆タンパク質など小さいながら多くの栄養素を含んでいます。これらの栄養素は静かに体を蝕む生活習慣病、...
脂肪肝予防の味方!栄養ドリンクヘパリーゼ
「お酒が大好き!」、「私はお酒に強いから大丈夫!」とお酒が大好きで、飲酒が毎日の習慣になっている方も多くいらっしゃると思います。アルコールへの耐性は個人差があり、実際にアルコールに強い人はいらっしゃいます。しかし、どんなにアルコールに強くても、飲みすぎは肝臓に多くの負担を掛けます。また、加齢とともに肝機能は低下するため飲酒が習慣の方は、体調や年齢に合わせて飲酒を減らす必要があります。若いうちは代謝が高いため暴飲暴食をしても体内で脂肪やアルコールは分解され消費されますが、ある程度良くと代謝が弱まる...