脂肪肝 魚貝

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タウリンが含まれる魚介類を食べる習慣を

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脂肪肝に良いとされている食材のひとつに、牡蛎(かき)やイカ、エビ、シジミ、そしてアサリなどの魚介類があります。

 

これらの食材を積極的に日々の食事のメニューに取り入れることで、脂肪肝の改善につながっていくかもしれません。

 

これらの食材が良いと言われている理由には、
タウリンという栄養素が関係してきます。

 

タウリンは滋養強壮の栄養ドリンクや、二日酔いのドリンクなどに含まれているのでご存知の方も多い栄養素かもしれませんが、タウリンは血圧を正常に働かせる作用、血中コレステロールの低下、そして、肝臓の解毒作用をサポートするという作用があります。

毎日、栄養ドリンクなどでタウリンを取り入れるというのもひとつの方法ですが、栄養ドリンクのカロリーも気になりますし、なるべく栄養は食事で、健康的な形で摂取をしたいですよね。

 

牡蛎(かき)は冬の旬の季節になると多く市場に出回りますが、少しお値段がはりますから、二日酔い対策のメニューによく登場するシジミのお味噌汁を、毎日の食事のメニューの中に取り入れることも、脂肪肝の対策には良いかもしれませんね。

 

冬場には、アサリやエビなどを使用し、牛乳や野菜などと一緒に煮込んだクラムチャウダーなども、洋風の朝食のメニューに加えても脂肪肝や、体にも良さそうです。

 

脂肪肝の改善には、規則正しい食生活も大切ですから、朝ごはんを食べる習慣も一緒に身につけていきたいですね。


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